2011.0606d.

Netoli Saturnia miestelio - Toskanos regionas Alessios receptai

RIMANTĖ: Alessia – tai mūsų puikiosios vietinių produktų krautuvėlės IL FRANTOIO (el.p. bianchilusini@gmail.com) šeimininkė. Na, tos pačios, iš kurios vaikai nešasi dovanas.

Krautuvėlę ji turi jau septynerius metus, o prasidėjo viskas nuo to, kad jų šeima gamino (ir iki šiol gamina) alyvuogių aliejų. Ėmė prekiauti. IR alyvuogių aliejus „apaugo“ sūriais, dešromis, uogienėmis, medumi, vynais bei likeriais. Ir sausainėliais. Tiksliau, tokiais morengais su riešutais, kuriuos jau kelinta naktis sapnuoju...

Taigi taigi, receptėliai. Pradėkime nuo pačių paprasčiausių. Gaminti nieko nereikės, tiesiog tepti šį bei tą ir kąsti dideliais kąsniais :)

Šviežią avių pieno sūrį (Il formaggio pecorino fresco) ragaukite su Aitriųjų paprikų uogiene :) ( Confettura di Peperoncino Rosso), o brandintą (Il formaggio pecorino stagionato) – su svogūnų marmeladžiuku (Confettura di Cipolle). Chi chi, laukite tęsinio ;)

Keliautojai VS Turistai Ledų matmuo Atrastasis rojus Apie patogumus Duoda - imk, muša - bėk Taip mes ir liksime Italijoje Šiukšlių rinkimo terapija Kaip gimsta postai Specialiai KATINUI Alessios receptai Mūsų maudyklės arba Cascati di Saturnia Kaip atvažiavome iki Italijos Kai lieka tik esmė Duonos gimimas Skanuliai įdomuliai riestainiai su anyžiais Ką verta nuveikti/pamatyti Žiupsnelis romantikos Viduramžių šventė San Salvatore abatijoje Iš ko susideda draugystė Iš Toskanos į Ligūriją Minutės pertraukėlė Didžiadvario brangenybė Derliaus šventė Dusetose Antras dublis Kaštainiai ir Karina Apie vietą Žaidžiame Italiją Rugsėjo 1d. x 2 Nesiekti tobulybės Nuotykių metamorfozės Pristatome Lietuvą Vaikų gimtadieniai = cementovkė Skaitymo malonumo pėdsakais (ir Pain au levain recepčiuks) Pageidavimų koncertas praėjusios žiemos tema Maršrutas Alberobello - Grottaglie - Putignano Kitokie Aistės šlaunų istorija Kovo 11-oji Mūza, sugrįžk, ką? Apie norą ir drąsą Vaikų pasiekimai. I dalis Ketvirtasis gimdymas Katine, kur tu? Apie žiūrėjimą pro kaimyno tvorą Vaikai nenori į mokyklą Vaikų pasiekimai. II dalis Maršrutas Metaponto-Matera-Castel del Monte Namie trypia aštuoniolika vaikiškų kojų Kodėl aš nerašau apie itališką virtuvę? Kodėl norisi vis daugiau? Apie davimą ir laimę Ir vėl - kelionė

Keliautojai VS Turistai Ledų matmuo Atrastasis rojus Apie patogumus Duoda - imk, muša - bėk Taip mes ir liksime Italijoje Šiukšlių rinkimo terapija Kaip gimsta postai Specialiai KATINUI Alessios receptai Mūsų maudyklės arba Cascati di Saturnia Kaip atvažiavome iki Italijos Kai lieka tik esmė Duonos gimimas Skanuliai įdomuliai riestainiai su anyžiais Ką verta nuveikti/pamatyti Žiupsnelis romantikos Viduramžių šventė San Salvatore abatijoje Iš ko susideda draugystė Iš Toskanos į Ligūriją Minutės pertraukėlė Didžiadvario brangenybė Derliaus šventė Dusetose Antras dublis Kaštainiai ir Karina Apie vietą Žaidžiame Italiją Rugsėjo 1d. x 2 Nesiekti tobulybės Nuotykių metamorfozės Pristatome Lietuvą Vaikų gimtadieniai = cementovkė Skaitymo malonumo pėdsakais (ir Pain au levain recepčiuks) Pageidavimų koncertas praėjusios žiemos tema Maršrutas Alberobello - Grottaglie - Putignano Kitokie Aistės šlaunų istorija Kovo 11-oji Mūza, sugrįžk, ką? Apie norą ir drąsą Vaikų pasiekimai. I dalis Ketvirtasis gimdymas Katine, kur tu? Apie žiūrėjimą pro kaimyno tvorą Vaikai nenori į mokyklą Vaikų pasiekimai. II dalis Maršrutas Metaponto-Matera-Castel del Monte Namie trypia aštuoniolika vaikiškų kojų Kodėl aš nerašau apie itališką virtuvę? Kodėl norisi vis daugiau? Apie davimą ir laimę Ir vėl - kelionė